みなさんはデーツというドライフルーツをご存知ですか？ドライフルーツの中でもマイナーな部類ですが、栄養面で優れているので、ダイエットや美容に期待できる効果がたくさんあります。
今回は、デーツに含まれる栄養と期待される効果、おすすめのデーツを紹介します。
デーツとは
デーツは別名ナツメヤシとも呼ばれるヤシ科の植物の実です。食物繊維やミネラル分を多く含むことで知られる健康食で、今でこそ日本の売り場で見かけるようになりましたが、中東地域では日常的に食べられているようです。
原産は原産はアラビア半島東部のペルシャ湾岸付近と考えられていますが、紀元前5000年ごろには栽培が始まったとされるかなり歴史のある植物で、古代女王クレオパトラが愛した果実といわれています、
カロリーは少し高めなので食べる量はやや注意が必要ですが、健康・ダイエットにとって魅力的な栄養素が豊富に含まれているフルーツです。
デーツは栄養の宝箱！ダイエット・健康維持にオススメな理由
デーツには健康・ダイエットに効果的な栄養素がたくさん含まれています。特に注目の栄養素をピックアップしてご紹介します。
デーツに含まれる栄養の基本情報
| 栄養成分 | 含有量（100gあたり） |
|---|---|
| エネルギー | 281kcal |
| タンパク質 | 2.2g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 71.3g |
| 水溶性食物繊維 | 1.5g |
| 不溶性食物繊維 | 5.5g |
| β-カロテン | 160ug |
| カリウム | 550mg |
| マグネシウム | 60mg |
食物繊維が豊富：便通改善に期待
デーツは食物繊維のなかでも不溶性食物繊維を多く含んでいます。不溶性食物繊維は吸収されずに腸内で水分を含むことで膨張し、便のかさ増し効果が期待できます。これにより大腸が刺激されて、排便を助けてくれることがあります。
また、腸内で善玉菌のエサになることで、善玉菌が増え、腸内環境の改善が期待できます。
食物繊維の種類とはたらきの違いは、この記事で紹介してるので、興味ある方は覗いてみてください。
低GI値食品である：急激な血糖値の上昇を抑える
品種にもよりますが、デーツのGI値はおよそ30～60程度で低GI値食品といえます。1
低GI値食品は急激な血糖値の上昇を抑えることができるので、肥満や糖尿病の防止につながります。
- GI Search （THE UNIVERSITY OF SYDNEY）より算出 ↩︎
β-カロテンが豊富：抗酸化作用により皮膚、粘膜の健康を保つ
デーツはβ-カロテンという体内でビタミンAに変換されて働く色素成分が豊富です。野菜だとニンジンに多く含まれることで有名です。
ビタミンAは抗酸化作用を有するビタミンとして知られ、様々な効果が期待されます。たとえば、肌まわりの効果では、肌荒れやシミ、しわなどを防ぐ効果があるといわれています。
品種で全然違う！デーツの選び方２選
デーツと一言で言ってもたくさん品種があり、特徴も大きく変わってきます。どれを選べばいいかわからない！という方のため、デーツを選ぶ際にチェックすべきポイントをご紹介します。
ポイント①：食感の違いで品種を決める
デーツの産地は幅広く、産地によって食感が大きく異なってきます。産地ごとのどのような違いがあるかみていきましょう。
弾力のある食感が好み：中東産デーツ
弾力があるデーツが好みの方は中東産デーツがオススメ。中東地域は乾燥した気候であるため、水分量が少ない傾向にあり、その分弾力あるデーツになります。まさにドライフルーツ！、という印象で、甘みが凝縮された濃厚な味わいが特徴です。
国内で流通している中東産デーツの多くはイラン産になります。
そのなかでも種類が豊富なので、興味ある品種を見つけてくださいね。例えば、ピアロム種という品種は、イランで最高峰のデーツで、弾力性のある食感と上品な甘みが特徴です。
しっとりとした食感が好み：アメリカ産デーツ
アメリカ産デーツは、中東産に比べて水分量が多いのが特徴です。水分が多い分、しっとりとした食感で程よい甘みが特徴です。
たとえば、マジョール種という品種は、「デーツの王様」ともよばれ、干し柿に近いねっとりとした食感が特徴です。1粒のサイズも大きめなので、食べ応えもアリ満足度が高いです。
ポイント② 味わいの違いで品種を決める
デーツは全般的に甘味が強いフルーツですが、品種によって甘みに種類も異なります。
黒糖のような甘みが好み：サイヤー種
サイヤー種は主にイランを中心とする地域で栽培される品種です。黒糖のような甘みがあり、食感はしっとりしている点が特徴です。
甘さ控えめのあっさりとした味わいが好み：リグレット・ノア種
甘さ控えめが好みならリグレット・ノア種がオススメです。アメリカ産、イラン産両方ありますが、甘さは控えめで水分量も少なめな点が特徴です。水分少なめな分弾力がある食感が楽しむことができます。
デーツっておいしい？実際に食べた方のレビューを紹介
これまでデーツの特徴を紹介しましたが、実際に食べたことがある方は少ないと思います。
せっかく買ったけど、おいしくなかったら続けることは難しいですよね。
そこで、実際に購入した方のレビューを紹介します。
今回参照した商品はこちらです。
種類によって甘さ変わるのは初めて知った。スイーツより甘いので、食べたい欲求が落ち着きます
アーユルベーダの話に出てきたので購入いたしました。小腹が空いた時に食べるのに最適，とのことでしたが，まさにその通り。自然の甘さは元気の素になりました。夕方などに一粒食べると嘘のように元気になります。
実際のレビューをまとめると、かなり甘いけどおいしい、との声が多かったです。甘さ控えめが好みの方には甘すぎるかもしれませんので、品種をしっかり選んで、自分に合うデーツ探しをするのも面白いかもしれません。
デーツを食べて健康維持、ダイエット成功
デーツは栄養素が高く、おいしく食べることができるフルーツです。
栄養が満点なので、ダイエット中の方だけでなく、老若男女問わずオススメのフルーツです。
品種ごとに特徴も異なるので、是非生活に取り入れてお気に入りのデーツを探してみてください。
